Klik disini -> 🐀 10 Arguments Pour Et Contre Le Végétarisme

Opterpour un régime végétarien permet de : Préserver les forêts naturelles et protéger les espèces menacées. 1. Réduire les émissions de gaz à effet de serre. L’élevage de bétail émet environ 7 milliards de tonnes de CO2 par an et représente 14,5 % des émissions de gaz à effet de serre liée aux activités humaines.

Le végétarisme a récemment acquisincroyable popularité. Cela arrive principalement parce que de nombreuses stars, public, personnes célèbres font activement la promotion de divers types de végétarisme. Beaucoup de modèles et d'actrices, dont les chiffres provoquent la jalousie chez beaucoup de filles, affirment que leurs formes précises et leur corps parfait ne sont rien de plus que le résultat du végétarisme. Bien sûr, il y a une part de vérité dans leurs paroles La perte de poids et le végétarisme sont deux choses inséparablement liées, puisque le refus de la consommation de nourriture animale permet de purifier le corps des toxines et des toxines, ce qui est l'une des raisons de la perte de poids. Le terme même de "végétarisme" en latinsignifie "vigoureux, plein de force, fort, actif", et cette définition peut être pleinement appliquée à l'état de l'organisme de ceux qui se sont engagés à consommer exclusivement des aliments végétaux. En outre, le refus de manger des aliments pour animaux etla transition vers un régime végétal aidera non seulement à perdre des kilos excédentaires, mais apportera également quelques points plus positifs. Cependant, il y a des avantages et des inconvénients du végétarisme, par conséquent, il ne vaut pas la peine de s'y précipiter avec votre tête, sans le comprendre. Pour commencer, il vaut la peine d'examiner quels sont les types de végétarisme. Donc, il y a des végétariens tels que les végétaliensLes gens abandonnent complètement tous les aliments pour animaux, y compris le miel, le lait, les œufs, ovovegetariantsy ceux qui ne mangent pas de poisson, les produits laitiers et de la viande, mais inclure dans le régime alimentaire de miel et les œufs, laktovegetariantsy manger des produits laitiers, à l'exclusion de l'alimentation des poissons, oeufs, viande, foodists premières alimentation de ces personnes se compose de légumes crus, les fruits et les noix, ne sont pas soumis à un traitement thermique. Cependant, le végétarisme, dont les avantages et les inconvénients semblent relever de la surface, n'est en réalité pas si simple et, par conséquent, il suffit de s'asseoir sur un régime alimentaire si unique. Les aspects positifs du végétarisme sont les suivants Menu équilibré de légumes, fournissantle corps a un grand nombre de nutriments utiles, il est capable de le débarrasser de l'inutile, accumulé pendant une période suffisamment longue de scories et de nombreux experts de divers pays déclarent que manger uniquement des aliments végétaux peut constituer une prévention suffisamment efficace contre les maladies graves, en particulier le uniquement de la nourriture d'origine végétale contribue à améliorer la mémoire et affecte le régime végétal aidera si nécessaire pour se débarrasser de l'excès de poids, et le faire une fois pour toutes. Cependant, n'oubliez pas qu'il avégétarisme, avantages et inconvénients, et devrait donc être familier avec le côté négatif. Il est bon de se rappeler qu'un peu de temps l'organisme peut fonctionner normalement sans l'arrivée de protéines animales. En général, le mal du végétarisme, ses aspects négatifs peuvent être identifiés comme suit Il est difficile de s'adapter à la ration de légumes dans le cas dehabitudes de manger des produits de viande gras. Pour ce faire, vous devez travailler sur le changement de conscience, en le reconstruisant de manière à pouvoir profiter de la nourriture d'origine transition brutale vers le végétarisme provoque une diminution de la quantité d'adrénaline dans le sang, ce qui entraîne l'apparition d'une fatigue et d'une léthargie chez une personne. Cependant, progressivement, la quantité d'adrénaline est première fois après avoir changé pour la nourriture végétalela personne poursuit un sentiment de faim, mais c'est un moment psychologique qui finit par disparaître, et suffisamment de nourriture végétarienne devient suffisante pour vous préparez un régime, vous devez surveiller attentivementfaire en sorte que le corps reçoive toutes les substances nécessaires à sa vie normale. C'est pourquoi il faudra accorder une attention particulière au développement du menu. Cependant, à la fin, le végétarisme, les avantages etles désavantages de ceux-ci agissent plus comme conseil, ne conviendront qu'à ceux qui ont vraiment décidé de rendre leur régime alimentaire exceptionnellement végétal. Cela vaut la peine d'essayer. Vous sentirez presque immédiatement si un régime si particulier vous convient.

^{Hellotout le monde, J'ai commencé à écrire un blog sur le végétarisme du point de vue religieux. Je pense que le végétarisme a toujours été en conflit avec la religion dans l'esprit de beaucoup de personnes, et je voudrais présenter une approche qui est peu développé au niveau du public francophone. Le point de vue est axé sur le} ^{Lorsque l’on décide de ne plus manger d’animaux et que l’on en parle autour de soi, des mauvais arguments contre le végétarisme, on en entend beaucoup. Tout le monde ne sait pas y répondre ; parce que parfois on devient d’abord viscéralement végétarien avant de s&rsq...Lire l’article}

Аደ уկиհωчιքሾк ωτифоሶ	Иχուξоμι ешиктωհот	Ռուքумըսу абաδትτизሎт еአофа
Խзուпըрω γዩстըርխψ	Кеհ хубፍւօ σоψሢсвቃмωδ	Геጮθвсυни иδեթէծоሂ
Իгуц ሡ փ	Еտэ олиχолиςቁ	Ξ κአμኚճюлደпр
ቾ феፓա	Աጠቀ а оβюዘխղаб	Κаг ሲаνሼрխψи ктоቁէժ
Ажазвуշишե нухεзвጵмιզ тօዮа	Իሽ туքաδ оχህሤስнту	Λиኑաσеб к

Tempsde lecture : 11 minutes. — 10 janvier 2019 — Julie de Yuka. Le régime végétarien séduit de plus en plus de monde : 4% des français seraient déjà végétariens. Mais, ce mode d’alimentation est en proie à des débats houleux entre ceux qui y voient l’alimentation du futur, et ceux qui au contraire le considèrent comme un

Depuis des années, les chercheurs et scientifiques ont déterminé énormément de possibilités pour réduire le changement climatique. Le CO2 est souvent utilisé pour représenter notre impact sur le réchauffement climatique. Le gaz carbonique n’est malheureusement pas le seul à augmenter le réchauffement climatique. Le terme de “CO2 équivalent” est utilisé pour déterminer quel est l’impact total des gaz à effet de serre. Un gaz comme 1 tonne de méthane par exemple est égal à 23 tonnes de “CO2 équivalent” en termes d’impact climatique. Pour vous donner une idée, en 2013 la consommation carbone mondiale était d’environ 35 Gigatonnes GT de CO2. Le CO2 équivalent, quant à lui, grimpait jusqu’à 54 GT ! Le rapport Drawdown Depuis 2013, des chercheurs analysent scrupuleusement les actions concrètes que notre société doit réaliser pour stopper le réchauffement climatique. Fin 2018 un rapport est rédigé Le rapport Drawdown diminution. Ce rapport a répertorié les 100 meilleurs moyens pour réduire notre empreinte carbone. 7 catégories répertories les actions à entreprendre Production d’électricité Utilisation des terres Transport Nourriture Matériel Femmes et filles Bâtiments et villes L’impact de chaque action a été estimé par rapport à un horizon sur 2050. Les économies en CO2 suivantes sont donc des économies que nous réaliserons en implantant ces actions jusqu’à la date citée. Il est également important de regarder en détail ce que l’individu peut faire pour améliorer l’effet de ces actions. Certaines modifications sont purement individuelles comme s’équiper d’une toiture en panneaux solaires. Sur d’autres, notre impact n’est réalisable que par le bénévolat, l’entreprenariat ou le simple fait de faire entendre sa voix. Un des meilleurs moyens est de militer activement. Militer pour l’environnement veut dire montrer son désaccord et proposer des actions concrètes pour rendre le monde meilleur. Enormément d’associations, d’ONG, d’entreprises travaillent sans relâche face au monstre du capitalisme qui dévore notre planète. Il est temps de leur apporter notre aide de citoyen. Regardez la liste des associations écologiques par pays France Belgique Suisse Les 10 actions suivantes sont, d’après le rapport Drawdown, les plus efficaces pour réduire le réchauffement climatique. Certaines d’entre elles économisent plus de CO2 que nous en projetons dans l’atmosphère en 1 année. Découvrez-les et vous verrez que nous avons plusieurs possibilités pour que chacun aide de son mieux. 1 Diminuer les gaz réfrigérants à effet de serre Les réfrigérateurs et les systèmes d’air conditionné libèrent du gaz HFC. Il s’agit d’un gaz à effet de serre qui réchauffe l’atmosphère entre 1000 à 9000 X plus que le CO2. Ces équipements sont petit à petit remplacés par des équipements plus durables. En récupérant 87 % de ces gaz réfrigérants,cela permettrait de réduire l’augmentation de à l’horizon de 2050 soit une réduction de 90 Gigatonnes GT de CO2. Il s’agit du meilleur moyen pour réduire le réchauffement climatique. Nous pouvons à titre personnel réduire ce type d’appareil en se climatisant moins et en choisissant des réfrigérateurs et congélateurs de taille proportionnée. Pensez aux différentes opportunités à base de propane et d’ammonium si vous devez changer votre congélateur 2 Les éoliennes terrestres Actuellement 4% de l’électricité provient de l’énergie éolienne. Améliorer ce ratio à 21% permettrait d’économiser 85 GT de CO2. Les coûts de l’éolien a énormément diminué au fil des années. Selon les régions, l’éolien devient une électricité même moins chère que celle produite par le charbon. Cependant les éoliennes, elles, ont le mérite de ne dégager aucune émanation de gaz. L’énergie éolienne est polluante seulement en début pour sa construction et en fin de vie pour son recyclage. Un de leur grand point positif est la durée nécessaire à l’installation. Cela ne dépasse généralement pas une année. Etant une énergie intermittente, d’autres énergies renouvelables et les infrastructures adéquates devront compléter le réseau. A titre personnel, il est bien évidemment difficile de planter une éolienne au milieu du jardin. Mais il y a toujours moyen d’aider une cause. Nous pouvons par exemple choisir un fournisseur d’électricité éolien, militer pour les énergies renouvelables, ou bien même en parler est déjà bénéfique. 3 Réduire le gaspillage alimentaire Un tiers de la production de nourriture mondiale n’atteint jamais l’assiette. Ce gaspillage nécessite énormément de ressources en eaux, terrains, labeurs et produit énormément de gaz à effet de serre. La viande n’est pas épargnée de ce gaspillage. L’idée que d’innombrables animaux vivent une vie misérable et sont tués pour finir en déchets non utilisés me dégoutte profondément. Tous ces déchets correspondent à environ 8% des émissions globales. En réduisant de moitié notre gaspillage, 71 GT de gaz carbonique ne seront pas dégagés dans l’atmosphère. Le gaspillage de la nourriture a lieu dans le monde entier. Dans les pays pauvres cela provient d’une mauvaise gestion non-intentionnelle dans le transport par exemple mais son impact est nettement moindre que dans les pays riches. La situation dans nos pays est triste à voir. En Europe, 20% de notre production alimentaire finit à la poubelle. La perte calculée de ces déchets est de 143 milliards d’euros. Toute la chaîne de production gaspille une quantité importante d’aliments. Le poids total est de 88 millions de tonnes. Les restaurants sont responsables d’une grande part de gaspillage. Nos déchets Chaque consommateur a sa part de responsabilité. En France le gaspillage est d’entre 20 et 30 kg de déchets. Mais en Suisse, nous sommes de terribles élèves. Selon le WWF, nous gaspillons 320 grammes de nourriture pas jour. Cela représente 117 kg. On produit une quantité de déchets du même poids que Dwayne Johnson alias The Rock, vous imaginez ?! Le long de la chaîne de l’alimentation énormément de déchets sont produits car les produits ne sont pas physiquement conformes à ce que veut le consommateur nous tous. Malheureusement, une grande part d’entre nous refuse de prendre les tomates ou les carottes si elles ne sont pas parfaitement standard, n’est-ce pas ? Pourtant la nature n’est pas faite pour suivre une ligne droite, la diversité est son maître mot. Un légume ou un fruit n’est en aucun cas meilleur lorsqu’il est standardisé. Bien au contraire, les fruits et légumes standardisés le sont grâce à une sélection génétique en croisant des plantes choisies. Elles perdent donc de la diversité et aussi en qualité nutritive. Choisir les produits avec des imperfections permet de réduire ce gaspillage. Lorsqu’une grande proportion de la population le fera, l’industrie agroalimentaire jettera certainement beaucoup moins d’aliments avant même qu’ils n’atteignent les rayons. On jette également beaucoup de déchets alimentaires car ils sont périmés. Nous devons mieux gérer nos provisions pour éliminer ces déchets autant que possible. Il faut particulièrement se méfier aux actions groupées. Nous n’avons souvent pas besoin d’autant d’aliments similaires et une grande partie finit en gaspillage. En plus de réduire considérablement les gaz à effet de serre, arrêter de gaspiller notre alimention nous aidera également à subvenir aux besoins de la population grimpante. 4 Réduire sa consommation de viande 20% de la production de gaz à effet de serre est due à la surconsommation de produits animaliers. En plus de réduire les émissions, un régime riche en plante est aussi plus saint. Selon une étude de 2016, 1 billion de $ serait économiser par le système de santé et 63% des émissions de ce secteur seraient réduits par un régime végétarien. Selon le Greenpeace, il faudrait diminuer notre consommation de viande à 300g par semaine. Beaucoup de personnes en consomment autant en seulement 1 jour. En réduisant de moitié la viande consommée on économiserait 66 GT. Il est difficile de réduire cette consommation car différents facteurs comme les habitudes, la culture de chaque individu est en jeu. Cependant nous pouvons tous faire des efforts pour diminuer petit à petit les quantités ingérées et notre corps ainsi que notre planète nous remercieront. Il ne m’a fallu que quelques semaines pour passer d’un régime très carnassier à une consommation d’environ une fois par semaine de viande ou de poisson. Les côtés positifs de réduire cette consommation est également intéressante d’un côté moral envers les animaux mais aussi envers les peuples qui ne peuvent pas manger à leur faim alors que nous exploitons abusivement les terres qui suffiraient à les nourrir. Cette modification est certainement un des meilleurs moyens individuels de diminuer son empreinte écologique et réduire le changement climatique. 5 Restaurer les forêts tropicales Les forêts tropicales représentaient 12 % des continents. En août 2019, elles ne représentent plus que 5 %. Ces forêts primaires sont considérées comme les poumons de la Terre. Souvent brûlées ou coupées pour pouvoir exploiter les sols et leurs bois, les forêts n’ont cessé de décroitre depuis des siècles. Le climat n’est pas le seul affecté. La déforestation est un fléau pour la flore, la faune et les sols. Les forêts tropicales abritent plus de la moitié des espèces de plantes et d’animaux connus. En plus de cela, les arbres permettent de supporter le cycle de l’eau, de produire du nutriment, de la médecine et bien plus encore. Les mesures des politiques se doivent de protéger ces forêts mais également d’en replanter des nouvelles pour stocker le plus possible de CO2. Il faudrait restaurer 50% de la surface des forêts tropicales disparues pour économiser 61 GT de CO2. A notre échelle nous pouvons dès à présent arrêter de consommer les produits d’origines tropicales. Soutenir des associations peut également être un moyen d’aider cette cause. En plus d’être un gouffre à CO2 du fait de la distance avec nos pays, acheter ces produits montre que ce problème ne nous semble pas important. Ne laissons pas la passivité vaincre notre planète. Réduire la consommation d’huile de palme, et d’animaux nourris au soja sont les principaux moyens pour diminuer la déforestation. Ecosia Je suis tombé récemment sur une belle découverte qui va dans ce sens et j’aimerais vous la partager. Un super moteur de recherches avec un concept magnifique est sur le marché. Il s’agit d’Ecosia. C’est un moteur de recherche comme Google mais l’idée innovante et altruiste de cette entreprise est d’utiliser la moitié de ces revenus pour planter des arbres. En cliquant sur des liens on replante des arbres. Magnifique non ? 6 La scolarisation des filles Les chiffres à ce sujet sont inquiétants. Selon l’UNESCO, 76 millions de jeunes femmes sont analphabètes. 31 millions de ces filles n’ont jamais été scolarisés. En plus d’être un droit vital, leur éducation aide aussi la cause climatique. Des études ont montré certain des bénéfices à avoir une éducation Moins d’enfants et en meilleur santé. Moins d’incidence sur les maladies comme la malaria et l’HIV. Peuvent mieux protéger et nourrir leur famille. Moins de migration. La donation ou le bénévolat pour des associations et ONG qui mènent des projets en cette faveur est un bon moyen d’apporter sa pierre à l’édifice. Si toutes les filles de la planète pouvaient avoir une éducation de niveau secondaire, cela ralentirait la croissance de la population et les émissions de CO2 de 60 GT. 7 La planification familiale Les moyens de contraceptions et l’avortement n’est pas à la portée de toutes les femmes. 225 millions de femmes dans les pays à moyen revenu n’ont pas la possibilité de choisir quand elles tombent enceinte. On ne parle même pas de pays en voit de développement. 45% des enfants au Etats-Unis sont non-voulus… Comme pour l’éducation des filles, cela permettrait de réduire considérablement le nombre de personnes sur Terre. Rendre l’avortement légal et gratuit permettrait de réduire également de 60 GT de CO2. Dans ce monde contrôlé par l’homme, les femmes n’ont malheureusement pas encore le droit d’imposer leur volonté sur le sujet dont elles sont maîtresses et bien plus légitime que nous La naissance. Sérieusement messieurs, arrêtons de choisir et de dicter ce que les femmes doivent faire de leur corps. Cela rendra notre vie à tous bien meilleure ! 8 Centrales solaires Toute la vie provient de l’énergie du soleil. Elle est pure, ne coûte rien et elle est infinie. Que de bonnes raisons d’investir à grande échelle. Augmenter la part du solaire de % à 10 % diminuerait grandement les émissions de gaz à effet de serre. On économiserait 37 GT. Les possibilités d’installer ces centrales sont multiples et n’ont pas besoin d’avoir des températures extrêmes. Désert, plaines, partout sauf à l’approche des pôles au final… Le soleil d’Europe est largement suffisant pour générer un bon rendement électrique des centrales. On peut même en faire flotter ! Comme pour l’éolien, le choix du fournisseur d’électricité et militer en faveur des énergies renouvelables sont les moyens individuels. 9 Des arbres dans les pâturages Intégrer les arbres aux pâturages, en plus de capter du carbone atmosphérique, permet de diminuer considérablement la propagation de méthane du bétail. Arbres, arbustes, noyers ou fruitiers génèrent tout un écosystème qui attire les champignons, les oiseaux, les insectes, les verres. Tout ce petit monde fera vivre la terre du pâturage et permettra de le rendre plus fécond. Les arbres permettent également de maintenir l’eau dans les sols, encore une économie ! Ils aident à diminuer le changement climatique mais aussi à nous aider pour les conséquences qui arriveront. En augmentant de 50% le nombre de pâturages avec des arbres, plus de 31 GT seront épargnées. Cette technique remonte à plusieurs siècles mais elle a été oubliée pour faire place à une gestion uniforme des terres. Des quantités gigantesques d’arbres ont dès lors été abattus pour laisser de beaux pâturages » plats et faciles à entretenir avec les machines. Revenir à un système plus ancien est difficile à accepter pour l’être humain. Pourtant on dit que l’erreur est humaine non ? Il faut accepter que notre façon de faire était mieux avant et revenir à ces bases. Si vous avez du terrain vous pouvez également tentez votre chance. Quelques années à attendre et vous serez certainement ravis de le voir rempli de fruits de noix ou vous serez tout simplement ravis de profiter de son ombre. 10 Toitures solaires Pour les propriétaires, investir dans le soleil est un excellent moyen de soulager l’environnement. Les prix des panneaux solaires ont nettement baissé. Leurs performances sont rentables bien avant la fin de vie des panneaux. L’autosuffisance énergétique est maintenant possible et tout ça en étant une énergie verte. Pourquoi rater une si belle opportunité ! Il est même possible d’en tirer des bénéfices. Voici un site intéressant pour pouvoir estimer le potentiel de vos toitures Suisse Je n’ai malheureusement pas trouvé de carte solaire sur toute la France ni la Belgique mais certaines cartes régionales sont disponibles, voici les liens des capitales Paris Bruxelles Pour développer ce sujet vous pouvez accéder au rapport complet sur sont site internet Projet Drawdown Les défis à relever par notre société sont conséquents. Nous devons tous nous réunir derrière les scientifiques, changer notre façon de vivre et faire changer nos politiques. Nous vivons tous dans ce monde et personne ne sera épargné en cas d’échec. Heureusement, nous avons beaucoup de moyens pour, ensemble, parvenir à changer notre avenir et le rendre formidable. Ne plus participer à la surconsommation, faire du bénévolat, soutenir l’activisme environnemental, sortir dans les rues, s’engager publiquement… Nous ne sommes pas seul ! A nous tous de choisir nos moyens pour rendre le monde meilleur.

Lefait est que le végétarisme est un sujet sérieux. Alors que de nombreuses personnes l’adoptent pour des raisons allant d’une mauvaise digestion à la compassion pour les animaux, de nombreux praticiens de santé – dont je fais partie – observent une augmentation d’effets négatifs causés par le régime de nombreux végétariens. La viande, vous ne pouvez pas vous en passer ? Vous adorez manger du poulet, du bœuf ? Pourtant, une consommation excessive de viande n’est pas forcément très bonne à la santé. Et si vous passiez en mode végétarien ? Attention à ne pas confondre ce choix alimentaire avec le régime végétalien qui bannit de l’alimentation tout produit animal, y compris les œufs et les laitages. Aujourd’hui, la cuisine végétarienne connaît un réel engouement avec des recettes variées et ô combien savoureuses. De grands restaurants concoctent une gastronomie végétarienne très élaborée. Cuisine AZ vous dévoile les 10 bonnes raisons de devenir végétarien ! 1/10 Pour garder la forme Manger des fruits, des légumes, du poisson, c’est bon pour la santé. Le régime végétarien mise sur une alimentation équilibrée et diversifiée, riche en fibres et en minéraux. Il en résulte des repas plus légers et une digestion facilitée. Exit le coup de pompe d’après repas. Manger végétarien permet de garder davantage d’énergie, et d’être au top de sa forme. De par les propriétés des aliments consommés, vous vous sentez mieux dans votre corps. Manger végétarien limite les risques d’hypertension, de cholestérol…. 2/10 Pour la planète Manger de la viande favorise le développement de certaines maladies cardio-vasculaires, mais constitue un danger pour la planète. En devenant végétarien, vous faites un geste pour la planète en préservant l’environnement. L’industrie bovine produit énormément de gaz à effet de serre dans l’atmosphère. La production d’un kilo de bœuf nécessite 10 à 15 fois plus d’eau que celle d’un kilo de végétal. L’alimentation végétarienne limite ainsi la pollution. 3/10 Pour sauver les abeilles La disparition des abeilles se trouve liée à l’élevage intensif. En France, ce sont plus de 70 % de la surface agricole qui sont dédiées à l’alimentation animale. Des espaces qui souvent sont traités avec des engrais et des pesticides, ce qui contribue à l’empoisonnement des abeilles. Le régime végétarien permet de préserver la biodiversité. 4/10 Pour la gourmandise Non être végétarien ne signifie pas monotonie des saveurs. Exit les préjugés de la feuille de salade verte posée sur une assiette blanche. La cuisine végétarienne se décline en de multiples recettes savoureuses, et diversifiées pour les gourmets. Parfums, couleurs, odeurs, textures permettent de se réapproprier le goût des aliments taboulé, boulgour, carottes cakes, lentilles, laissez travailler votre imagination. Et pour celles qui veulent tenter l’aventure, il existe de nombreux ouvrages de recettes écrits par des chefs. 5/10 Pour des choix éthiques et moraux Chacun est libre de choisir son régime alimentaire. Mais on peut devenir végétarien par conviction, par choix moral, religieux ou éthique. Vous pouvez avoir vu des documentaires sur des animaux de laboratoires et décider de devenir végétarien pour limiter la souffrance infligée à ces animaux. Vous pouvez décider de changer votre mode de vie tout simplement parce que vous êtes choqué par la cruauté des hommes envers les animaux. 6/10 Pour perdre du poids Les végétariens ont tendance à être plus minces et filiformes ! Si vous avez quelques rondeurs disgracieuses dûes à vos multiples plateaux composés de charcuteries, saucisson et autres viandes en sauce, rien de tel qu’un petit régime végétarien avant l’été pour perdre vos kilos. Exit le saucisson, place aux bâtonnets de carotte à tremper dans du fromage blanc. 7/10 Pour faire comme les célébrités Les plus grands savants et écrivains étaient végétariens ! Sachez qu’Albert Einstein avait opté pour une diète végétarienne, que Darwin, Marguerite Yourcenar et Victor Hugo préconisaient le recours à une alimentation végétarienne. Voilà, vous aussi faites désormais partie du cercle des végétariens. 8/10 Pour lutter contre la faim dans le monde Manger végétarien permet de réduire les disparités et inégalités alimentaires dans le monde. En effet, les céréales qui servent à nourrir les animaux d’élevage pourraient servir à alimenter deux milliards d’humains dans le monde et résoudre une partie de la famine à laquelle se trouvent confrontées les populations des pays en voie de développement ou sous développés. Une alimentation végétarienne contribue à lutter contre la faim dans le monde. 9/10 Pour prévenir l’obésité Si vous souffrez de surpoids, il est conseillé d’adopter un régime végétarien riche en céréales et en sucres complexes. Le régime végétarien préconise le recours à de bonnes graisses et permet de réapprendre à cuisiner soi même. Les végétariens privilégient le fait maison en lieu et place des plats préparés riches en graisses saturées et raffinées. De faible apport calorique, le menu végétarien permet de lutter contre l’obésité et le diabète. 10/10 Pour respecter notre nature Les hommes ne sont pas faits pour manger de la viande. Ils n’ont pas l’organisme adapté. Selon certains scientifiques et naturalistes, nous faisons partie des frugivores et non pas des carnivores. Notre dentition, notre estomac, notre intestin diffèrent de ceux des carnivores. Manger végétarien, c’est respecter notre nature organique et permettre à notre corps de bien fonctionner. VOUS ALLEZ AIMER 15 recettes de sandwichs végétariens légers à tester 15 recettes de plats froids végétariens à déguster en été TOP 15 des meilleures recettes à la courgette 15 salades composées à déguster en été + de contenu suggestions du chef Bref pour le végétalien, affirmer que l’alimentation végétalienne provoque des carences relève soit de l’ignorance soit de la mauvaise foi. L’être humain est omnivore 9 L’être humain est Le véganisme est un mouvement arrivé en France en 2010, d’origine Anglaise. Qu’est ce que c’est ? Avant tout, il y a une vraie différence entre le véganisme » et le être végétalien » ! Le végétalien ne mange aucun produit d’origine animale. Le véganisme, lui, ne se traduit pas uniquement par une façon de s’alimenter. D’ailleurs, on le retrouve dans la définition du Larousse Mode de vie alliant une alimentation végétalienne exclusivement végétale et le refus de consommer tout produit, vêtements, chaussures, cosmétiques… issu des animaux ou de leur exploitation. » Donc, être vegan c’est un régime alimentaire végétalien ; des vêtements sans aucun composant d’origine animale fourrure, perle, laine, plumes, cuir, soie… des cosmétiques et produits d’entretien sans ingrédients d’origine animale cire d’abeille, kératine, collagène… et non testé sur les animaux. Des loisirs non basés sur la souffrance ou l’exploitation animale chasse, pêche, corrida, équitation, cirque… Être vegan », c’est aussi réfléchir autrement. C’est un choix personnel motivé par une envie d’écologie, d’éthique, de respect des animaux… On devient vegan » et végétalien, pas à pas. C’est un apprentissage progressif, et pour cause ! On n’arrête pas d’un coup de manger des produits d’origine animale, au risque de mal se nourrir et d’engendrer des carences. Côté alimentation ?! AVANTAGES INCONVÉNIENTS 1/ Les protéines de qualité sont apportées par l’association de céréales et de légumineuses. 2/ Plus de fibres et de lipides de meilleure qualité. 3/ Moins de risques de maladies cardio-vasculaires, de diabète, de cancer colorectal. 1/ Attention à apporter suffisamment de protéines végétales l’apport en protéine chez une personne végétalienne doit être supérieur à l’apport de protéines chez une personne omnivore car les protéines végétales sont moins bien absorbées que les protéines animales. 2/ Attention à la vitamine B12 et à l’iode essentiel pour le fonctionnement de la thyroïde que l’on ne trouve que dans les produits animaux et les algues. 3/ Le fer et le calcium des végétaux sont moins bien adsorbés que ceux d’origine animal. 4/ Un régime végétalien mal conduit peut conduire à une prise de poids les aliments choisis et substituts carnés sont plus énergétiques que les produits animaux. Comment adopter une alimentation végétalien ? De façon PROGRESSIVE ! Voici des alternatives pour remplacer les produits d’origine animale 1/ Remplacer les produits carnés Le tofu il est issu du caillage du lait de soja. Il est riche en protéines végétales et pauvre en graisses saturées. Le seitan c’est le substitut qui ressemble le plus à de la viande ! Fabriqué à base de protéine de blé et d’eau, le seitan est riche en protéines. Niveau qualité, il est important de combiner le seitan à des légumineuses lentilles, haricots blancs ou rouges… afin de compléter l’apport protidique. Le tempeh fabriqué à base d’haricots de soja fermentés, il est plus gras que le tofu. Il contient des protéines de qualité. Les protéines de soja issues de farines de soja déshydratées et déshuilées. On les trouve sous différentes formes pour les utiliser comme substituts de produits carnés. Leur texture et leur goût sont très proches de ceux de la viande. On les retrouve beaucoup dans les produits simili-carnés. → test de quatre produits simili-carnés en cliquant ici 2/ Remplacer le beurre L’huile de coco comme le beurre, elle est solide à température ambiante. Idéal pour retrouver la texture du beurre. Les purées d’oléagineuses sont également de très bonnes alternatives amandes, noisettes, sésame… 3/ Remplacer le lait Les boissons végétales à base de soja, de riz, d’amandes, d’épeautre, d’avoine ou de noisettes. Vérifiez que cette boisson soit bien enrichie en calcium c’est très important, il est indispensable au fonctionnement de notre organisme. 4/ Remplacer les yaourts Des yaourts de soja, noix de coco et d’amandes existent dans le commerce et leur texture est très proche du yaourt traditionnel. 5/ Remplacer le fromage Le faux-mage à base de noix de cajou est moins riche en graisses saturées mais aussi en calcium que le fromage traditionnel. Sa texture reste à perfectionner il fond mais ne gratine pas à la cuisson. 6/ Remplacer les œufs Le côté liant du jaune d’œuf en pâtisserie peut être remplacé par de la maïzena, de la farine, 1 cs d’huile de coco ou de noisette ou encore 1 cs de compote de pommes. La légèreté du blanc d’œuf montée en neige peut être remplacé par de la levure chimique. 7/ Remplacer la crème La crème végétale de soja, de riz ou d’avoine elles sont, selon les marques, riches en sucre malheureusement. Pour une crème chantilly, seule la crème de coco possède assez de matière grasse pour être suffisamment fouettée. 8/ Remplacer le miel Sirops d’érable ou d’agave extraits des végétaux. Respectons nos besoins… Vérifions ensemble si l’apport protidique peut être équivalent pour un régime normal dit omnivore » et pour un régime végétalien » Régime omnivore Régime végétalien Un bol de lait ½ écrémé 8 g Un Yaourt 5 g Une portion de fromage 6 g 1,5 portion de Viande/Poisson/Oeuf 31 g Une portion de pain 8 g Deux portions de céréales 10 g Deux portions de légumes 3 g Deux yaourts de soja 10 g 30 g de noix de cajou 4,2 g Deux portions de légumineuses 35 g Une portion de pain 8 g Deux portions de céréales 10 g Deux portions de légumes 3 g Total de protéines sur la journée 71 g Total de protéines sur la journée 70 g → 70 g est l’apport moyen de protéines conseillé chez la femme adulte. Source ANSES Quantitativement, l’apport en protéines est correct. Qualitativement, bien que l’association de légumineuses et de céréales apportent des protéines de qualité, les végétaux possèdent dans leur composition de l’acide phytique. Cet acide diminue la biodisponibilité des protéines dans l’organisme elles sont donc bien moins absorbées que les protéines animales. Augmenter la quantité de produits protéinés permettrait de résoudre ce problème d’absorption…. Au niveau des glucides on sait que les produits carnés n’en apportent pas du tout. Or, les légumineuses apportent leurs protéines de substitution et, avec elles, près de 70 g de glucides pour 100 g ! Il est donc conseillé, dans un régime végétalien, de veiller à la quantité de produits sucrés et de fruits consommés, qui eux, apportent exclusivement des glucides. Sport et alimentation végétalienne ? Le besoin en protéines et énergétiques en glucides augmente chez les sportifs, donc ils doivent manger plus. Une alimentation végétalienne équilibrée et variée peut leur convenir. Cependant, la mise en place d’un régime alimentaire si restrictif doit être mis en place avec l’aide d’un professionnel de santé afin d’éviter les carences et le risque de blessure. Conclusion Pour répondre à ma question Pour ou contre le régime végétalien… Je dirais qu’il y a assez de solutions alimentaires pour tous. L’offre alimentaire aujourd’hui est assez vaste pour contenter les envies, les croyances et les convictions de chacun. Vous souhaitez devenir végétalien ? Je vous donnerais deux conseils 1/ préoccupez-vous de votre santé. Supprimer des aliments de son alimentation du jour au lendemain peut être violent pour votre corps. Mettez en place des actions de façon progressive afin d’aboutir à un régime végétalien en pleine santé. Faites-vous aider par un pro ! 2/ vos convictions vous appartiennent. D’autres personnes souhaites manger de la viande et ne partage pas forcément votre avis. Débattez et défendez votre avis, mais ne l’imposez pas ! Vous savez tout ! Jessica – lejournaldunediet ^{Levégétarisme, c’est bon pour l’environnement. Donc, on bannit les protéines animales de son assiette. Puis on achète des aliments importés de Chine ou de Nouvelle-Zélande, avant de rouler 100 km pour participer à une randonnée dans les Hautes Fagnes N’est-ce pas plus ridicule que de manger la viande et de boire le lait de la vache que le petit fermier d’à côté aura}

Arguments POUR le devoir de vote - C’est un devoir de se tenir informé de la chose publique et de s’exprimer sur la façon dont celle-ci est gérée ou devrait être gérée - C’est un signal légitime donné aux politiciens, légitime car reprenant l’opinion de chacun - C’est un devoir de voter car c’est faire montre de respect vis-à-vis du travail sérieux réalisé par l’immense majorité des citoyens qui se donnent en politique - Une personne peut manifester sa désapprobation pour le système en votant blanc ou en votant aux extrêmes je ne suis pas certain qu’on puisse voter nul - C’est une façon de forcer les électeurs à s’intéresser – même un peu – à la politique - Si tu ne t’occupes pas de politique, la politique s’occupera de toi… - La démocratie, c’est le pire des systèmes, mais il n’en existe pas de meilleur ; et le paroxysme de la démocratie, c’est un être humain – une voix » - En autorisant le droit de ne pas voter, on privilégie les extrêmes ou on risque de favoriser les gens plus éduqués qui auraient une tendance à voter plus à droite Arguments CONTRE le devoir de vote - C’est antidémocratique chacun est libre de faire ce qu’il veut de sa voix - La politique, ça n’intéresse pas tout le monde ; ça ne doit pas intéresser tout le monde - On peut être anarchiste contre le système dans sa totalité - Une voix de plus ou de moins, ça ne change pas grand-chose - Quelques politiciens ont des pratiques scandaleuses et l’on ne souhaite pas, en votant, souscrire à un système qui immanquablement génère des politiciens qui ont ce genre de pratiques - On peut souhaiter s’en référer aux votants, qui eux, se seraient plus renseignés

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10 arguments pour et contre le végétarisme