Klik disini -> 🐵 Les Sentiers Gourmands De La Clape 2022

Lesite du vin, de l'œnotourisme et de l'art de vivre. Magazine n°76 ACTUELLEMENT EN KIOSQUE. MARS-AVRIL 2022

Une bien belle journée de printemps s’est déroulée, ce dimanche 16 mai 2004, en plein coeur du massif de La Clape. Sous un joli soleil de mai, un ciel bleu lumineux et pur, une brise légère rafraîchissante, 350 participants et 42 vignerons ont fêté à l’unisson les bons vins et le Terroir de La Clape. Dès 11 heures les premiers amateurs, équipés de leur verre, prenaient le chemin du gouffre de l’oeil doux ». Sur les hauteurs de la falaise surplombant cette curiosité naturelle, dix vignerons les attendaient. Vins blancs et rosés se mariaient alors à une jolie tartine de brandade aux olives confites. Beaucoup ont apprécié ce moment magique que de déguster un bon verre de vin face au superbe paysage car le point de vue donnant sur les vignes, les pinèdes et la mer Méditerranée est peut être, un des plus beaux de toute la côte venait l’étape dite “du fer à cheval”, avec sa soupe d’haricot coco aux gras de jambon et pistou, où une dizaine de vignerons tendant leur bouteille, régalaient les astronomes ravis d’un accord particulièrement réussi. Une marche à travers les vignes et la forêt de pin permettait ensuite aux groupes de gourmands, d’atteindre le vallon vert ». Un plat de viande chaud les at tendait, servi en pleine campagne et accompagné de superbes vins rouges, voilà un autre challenge réussi au regard des sourires affichés sur les minutes de balade plus loin venaient de nouveaux vins blancs et rouges, mariés pour ce jour à des fromages de chèvres. Ces derniers, présentés par le producteur, se sont révélés vraiment délicieux avec des vins d’une rare intensité aromatique. Enfin l’arrivée au Mas de l’Oustalet réunissait tout ce petit monde de gastronomes épicuriens autour de derniers vins de la Clape et d’un dessert aussi sympathique qu’appétissant. Quelques notes de Jazz égrenées sur le gazon verdoyant du domaine, l’ombre des peupliers, la douceur de cet après midi printanière restera longtemps dans les mémoires de ceux et celles qui ont eu la bonne idée de participer aux premiers Sentiers Gourmands en Clape Vigneronne ». Merci aux vignerons et vigneronnes de La Clape, Merci à ceux et celles qui ont permis d’organiser cette très agréable balade gourmande, Merci aux amateurs de gastronomie et de nature pour s’être deplacés à la rencontre du terroir, Merci à tous de faire confiance aux vins du Languedoc, Et à l’année prochaine! Articles similaires

Organisépar le syndicat des vignerons de l'AOC la Clape, l'événement se déroule au milieu des vignes, depuis un vignoble du massif. A l'arrivée, les participants se voient remettre un joli chapeau de paille, une pochette contenant des couverts, un verre de dégustation, un carnet de notes et un crayon pour immortaliser chacune de leurs impressions œnologiques.

Les Sentiers Gourmands en Clape vigneronne reviennent pour une nouvelle édition plus gastronomique que jamais, le dimanche 22 mai, au départ du Château Moyau à Fleury-d’Aude. Un événement attendu, après deux ans de pause, qui figure parmi les temps forts de l’agenda oenotouristiques du parcours de 8 kilomètres, à faible dénivelé entre mer et vignes, est accessible à toute la famille et ponctué d’étapes gourmandes. Près de 30 vignerons de l’AOC La Clape sont présents pour faire déguster leurs vins sur le terroir qui les forge, en parfait accord avec les assiettes concoctées par le chef Marc Schwall du Petit Lac à Narbonne. Pour s’inscrire à l’événement, rendez-vous sur le site internet de l’AOC La clape

Sited'information, de mise en relation, de e-services pour les professionnels de la vigne, de l'oenologie, du commerce et du marketing du vin, météo des vignes Vitisphere : 15èmes Sentiers Gourmands en Clape Vigneronne

^{Cuisine - Vins et Restaurants 8 Mai 2012 Samedi 7 juillet, les balades gourmandes sont de retour ! Après avoir parcouru les Sentiers Gourmands en Clape Vigneronne et les Vignes Buissonnières de Pic-Saint-Loup, les vignerons des Terrasses du Larzac vous offrent à leur tour une balade pédestre de charme dans les vignes. Au cœur des vignes et des espaces naturels préservés du Pays Cœur d’Hérault, les promeneurs, munis de leur nécessaire à dégustation, s’apprêteront à vivre une journée gourmande entre amis ou en famille. Accueillis par les vignerons de l’AOC Languedoc-Terrasses du Larzac, les visiteurs débuteront leur balade au sein du village médiéval d’Aniane, véritable lieu de sérénité niché sur un terroir d’exception de vignes et de jardins fleuris. Aniane, berceau de la viticulture La balade, qui offre une vue imprenable sur les Terrasses du Larzac, se déroulera à l’heure où l’on aime se retrouver autour d’un verre, quand le soleil se fait moins ardent. Elle sera ponctuée de dégustations et de pauses gastronomiques proposées par Fabienne Perret du Mas Cambounet à Gignac. A noter que l’abbaye d’Aniane est un des berceaux de la viticulture. C'est en particulier sous l'impulsion de Saint-Benoît d'Aniane en 782 que les moines réussiront à préserver la plupart des savoir-faire et traditions vigneronnes, véritable richesse de toute la région. RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS Syndicat de l’AOC Languedoc et ses terroirs Tél. 04 67 06 04 44 info Prix adulte 48€ Horaires 16h - 19h00 Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous} ^{LesGrands Jours de Bourgogne 2022 - Les Côte de Nuits (principalement 2020) Quelques notes de dégustation brèves (pas toujours facile avec le crachoir} Narbonne - Les sentiers Gourmands sont de retour en Clape Vigneronne !Par La rédaction, le 12 Mai 2022Les Sentiers Gourmands en Clape vigneronne reviennent pour une nouvelle édition plus gastronomique que jamais, le dimanche 22 mai, au départ du Château Moyau à Fleury-d’Aude. Un événement attendu, après deux ans de pause, qui figure parmi les temps forts de l’agenda oenotouristiques du Languedoc. Le parcours de 8 kilomètres, à faible dénivelé entre mer et vignes, est accessible à toute la famille et ponctué d’étapes gourmandes. Près de 30 vignerons de l’AOC La Clape sont présents pour faire déguster leurs vins sur le terroir qui les forge, en parfait accord avec les assiettes concoctées par le chef Marc Schwall du Petit Lac à Narbonne. Pour s’inscrire à l’événement, rendez-vous sur le site internet de l'AOC La clape.

Auprintemps, les vignerons de l’AOC Languedoc donnent rendez-vous aux amateurs et néophytes pour plusieurs week-ends gourmands sous le soleil de l’Occitanie. La première balade, organisée le 20 mai prochain, vous invite à parcourir les vignes de La Clape, ponctuée de pauses gourmandes avec les accords mets et vins élaborés par le chef Marc Schwall des

Accueil >Agenda>Les grandes manifestations>Les évènements autour du vin Fêtes et balades vigneronnes, visites commentées de domaines, pique-niques vignerons, ateliers d’assemblages ou de dégustations, fêtes des vendanges… L’Aude est riche en événements liés à la vigne et aux vins. Nous avons sélectionnés pour vous les incontournables qui ponctuent l’année, du printemps à l’entrée de l’hiver… 01 Toques et Clochers Toques et Clochers est un grand événement populaire auprès des Audois, organisé chaque année pendant le week-end des Rameaux. Le public visite un village de l’appellation Limoux et goûte les vins en présence des vignerons. Le point d’orgue de la manifestation est constitué par la vente aux enchères de vins qui permet la rénovation des clochers des villages de l’aire d’appellation et le dîner de gala préparé par des chefs étoilés. D’où le nom de la manifestation ! Un grand moment à la fois prestigieux et festif. 02 Les Camins de Boutenac Un rendez-vous très prisé des amateurs de vins chaque année en mai. Au programme des balades à travers l’AOC Corbières-Boutenac en compagnie des artisans du cru, vrais passionnés de leur métier. Le tout ponctué de pauses dégustatives, de visites de caves et de découverte du patrimoine. Le soir, rendez-vous pour la soirée festive au Château de Boutenac. 03 Les Sentiers Gourmands de La Clape A l’arrivée des beaux jours, il est temps de découvrir le Massif de la Clape ! C’est en mai que ça se passe. Préparez vos papilles pour cette balade vigneronne au départ du Château Le Bouïs à Gruissan avec 6 haltes accompagnées de grands vins et de pause gourmandes préparées par des chefs réputés. Cette belle balade permet aux participants de découvrir cet environnement protégé aux odeurs de garrigue et points de vue sur la Grande Bleue. 04 Balades Vigneronnes en Grand Carcassonne De mai à septembre dans les villages autour de Carcassonne, balades commentées dans le vignoble. Ces sorties sont suivie de dégustations de vins et assiette du terroir. La convivialité à l’état pur ! Prévoyez chapeaux ou casquettes, chaussures de marche et crème solaire, pour ces moments en plein air. 05 Sensations Fitou Chaque année en juillet, le grand événement à ne pas manquer à Fitou !! La grand célébration du cru Fitou avec bon nombre d’animations des dégustations, un marché des producteurs, la grande déambulation du Dieu Bacchus, un grand banquet avec accord mets-vins et un grand bal pour finir ! 06 Tastes en Minervois Un des grands événements oenotouristiques du sud de la France à n’en pas douter ! Chaque année en septembre, une centaine de vignerons jouent carte sur table et font déguster leurs vins. Près de 200 cuvées en blanc, rosé et rouge sélectionnées pour accompagner les plats préparés par des grands chefs. On y déguste aussi une cuisine traditionnelle, on voyage avec la cuisine du monde ou on mange sur le pouce avec la Street food. Tous les espaces proposent une ambiance différente proposée par des musiciens. 07 Fête des vendanges à Gruissan En octobre, un grand moment de convivialité est accompagné d’un cortège et d’animations folkloriques qui permettent de réunir toutes les générations balade vigneronne, dégustation d’huitres au Salins, repas au Sablou, défilé des vendanges et bénédiction du vin à l’église. 08 Rendez-vous des Vins Bio de Saint Hilaire Au programme de ce salon qui se tient chaque année en novembre, de nombreuses dégustations. L’Abbaye de Saint-Hilaire, berceau historique de la Blanquette de Limoux offre un cadre exceptionnel à cette manifestation alliant viticulture et culture. Les vins effervescents, blancs, rouges, rosés sont répartis dans le cloître et les salles de l’abbaye. Le week-end est ponctué d’animations visites guidées de l’abbaye, atelier d’initiation à la dégustation, musique, restaurant bio…

Enmai, l’AOC Lirac propose sa traditionnelle balade gourmande des Jaugeurs tandis que l’AOC Costières de Nîmes organise ses « Vignes Toquées » et les vins de la Clape près de Narbonne, leurs « Sentiers Gourmands ». Dans les Pyrénées-Orientales, c’est grâce à une initiative des vignerons du village qu’à Calce, « les Caves

Conseillers municipaux Anne-Marie BRETTE, Vincenzo GIARDINA, Rabiye MONTÖR, Claude LEBESSOU, Michelle MALLARD, Serge KALPAKDJIAN, Dominique MARTIN-LAVAL, Patrick BARDY, Nicolas SAINTE-CLUQUE, Alexandra IBANES, Bruno BREHON, Muriel PALMADE-GIMENEZ, Ali GUENFICI, Antoinette CAZILHAC, Patrick FRANCOIS, Jean-François DARAUD, Milanka PETROVIC, Viviane THIVENT, Yann RUDENT, Virginie BIROCHEAU, Nathalie HUYNH-VAN, Emma BELLOTTI-LASCOMBES, Xavier BELART, Julien CALMON, Christine DAUZATS, Jean-Michel ALVAREZ, Marie-Christine PINET, Jean-Claude JULES, Cyrielle BOUISSET, Eric PARRA, Stephanie KAISER Adjoints Evelyne RAPINAT, Bertrand MALQUIER, Sylvie ALAUX, Alain VICO, Jean-Paul CESAR, Yamina ABED, Jean-Pierre COURREGES, Sylvie COUSIN, Yves PENET, Florence VITASSE, Guy CLERGUE, Sophie PONS-PELOFY, Jacques PAIRO Contacts Tel 0468903030 Email maire Web Inter Communauté CA Le Grand Narbonne Nombre d'habitants de la commune 55876

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